Go Green - Eco Dottore

La Monsanto, leader mondiale degli organismi geneticamente modificati (OGM), è stata nominata la compagnia peggiore del 2011 dalla Natural Society, per “ aver messo in pericolo la salute sia dell’essere umano che dell’ambiente.”

Ma qual’è il problema di Monsanto?

In parole semplici il gigante biotecnologico ha creato alcune delle specie più pericolose di piante dell’intero pianete fra cui l’Agente Arancione, la diossina, l’ormone della crescita bovino ricombinante (rBGH) ed i semi GM. Quest’ultimi che sembrano poca cosa sono in realtà il problema più grande: l’agricoltura mondiale è stata inondata da questi semi e a distanza di pochi anni la totale distruzione di interi ecosistemi sta mostrando quanto devastante sia l’introduzione di specie tanto reattive nell’ambiente.

Come se non bastasse trovare semi non GM sta diventando una cosa piuttosto difficile...e fra le altre cose i semi stessi sono coperti da copyright il che significa che non possono essere riutilizzati e che quelli prodotti non possono essere usati per ulteriori raccolti!

Più del 90% del grano, della soia, della canola e della barbabietola da zucchero Americane sono GM. Questo significa che virtualmente ogni prodotto sul mercato in scatola contiene organismi GM.

Ma perché prendersela tanto con questi OGM? Rimanendo sempre semplice, cercherò di spiegare quali siano i punti oscuri del magico mondo OGM.

Molti affermano che un organismo di una specie diversa dalla nostra non possa “passarci” il proprio DNA al fine di integrarsi o solo modificare il nostro stesso DNA. Figuriamoci se si parla di piante. Ma la realtà dei fatti come potete immaginare è completamente differente. Le ricerche scientifiche a favore di questa teoria si sono sempre rivelate frodi perché non solo finanziate dalle compagnie produttrici di OGM, ma perché con dati già di loro opinabili riuscivano a concludere in modo assolutamente demenziale a favore degli OGM. Questo significa che la scusa secondo cui questi organismi siano più resistenti e quindi potrebbero un giorno dar da mangiare a tutto il pianeta non ha alcun fondamento per diverse ragioni:

1. distruggendo l’ecosistema esauriscono qualsiasi nutrimento per il futuro lasciando solo terra impoverita. Gli stessi insetti muoiono insieme alla normale flora del territorio modificando ancora più profondamente non solo quell’ambiente ma anche quelli vicini.

Il problema del cibo nel modo parte da tutt’altra parte se pensate che il 60-65% di quello che i paesi occidentali richiedono viene buttato.

Gli OGM non hanno le stesse proprietà dei corrispettivi naturali. Prendiamo una pianta di grano. Il grano OGM possiede il 95% in meno di zinco, il 70% in meno di Magnesio e Manganese, il 75% in meno di Rame e altri metalli

Gli OGM possiedono un gene transmutante, che sarebbe quello deputato alla creazione della sua resistenza ad un erbicida, libero di produrre infinite copie di se stesso. Sapete come viene inserito all’interno del grano stesso? attraverso un meraviglioso virus! E così è assolutamente pensabile che il grano OGM possa tranquillamente rilasciare questo frammento di DNA nell’ambiente dando vita ad un altro virus...e si sà i virus non guardano molto in faccia chi hanno di fronte: infettano e si riproducono secondo la logica che li ha creati. Questo pone seri quesiti su quali siano i reali effetti di tutto questo.

Il Global Citizen’s Report riguardo ai GMA afferma:

al contrario di quanto si creda l’ingegneria genetica non ha aumentato la produzione di una singola coltivazione

le culture resistenti agli erbicidi (Roundup Ready) avrebbero dovuto controllare le erbacce e gli insetti am al contrario hanno promosso la crescita di super-erbacce e super-insetti resistenti agli erbicidi stessi

Nonostante le affermazioni che i GMOs avrebbero dovuto diminuire la quantità di sostanze chimiche (pesticidi ed erbicidi) utilizzate, è successo l’esatto contrario con un aumento dell’utilizzo di ad esempio il glifosato a 700 milioni di kg solo nel 2007 in USA. questo spaventa non solo per l’impatto negativo di queste sostanze sull’ambiente ma perché l’aumento dell'esposizione a questi erbicidi da parte della vegetazione aumenta la probabilità di sviluppo di specie resistenti alle sostanze chimiche stesse il che aumenterebbe a catena i diserbanti usati non solo nel tipo ma anche nelle quantità.

La Monsanto ha affermato che l’ingegneria genetica può arrivare a produrre piante con tollerante incredibili in climi impossibili, ma questa è un promessa falsa.

Inoltre la Monsanto e l’industria Biotech hanno affermato che i GE sono sicuri, ma studi indipendenti hanno mostrato con chiarezza quanto pericolosi siano gli OGM per la nostra stessa salute.

Per dare solo un assaggio di cosa possa fare una sostanza come il glifosato, un articolo del 2010 ha mostrato come esso causi difetti embrionali nelle galline a livelli molto più bassi di quelli utilizzati nelle piantagioni. Altri studi avevano già legato al glifosato allo sviluppo di problemi riproduttivi anche solo dal consumo di piante GMO.

Ma allora cosa si può fare?

L’unica cosa che il cittadino può fare è quella di boicottare i GMOs stessi, facendo calare la richiesta sul mercato. Scegliere sempre biologico se possibile e se non lo è informarsi sull’origine del prodotto. I prodotti Italiani tendono a non avere molti GMOs mentre le importazioni il più delle volte lo sono senza scriverlo. 

Fonti: Dr Mercola