27/04/2011
La Spezia Due Volte Più Anti-Infiammatoria Dell'Aspirina!
Le tradizioni di culture millenarie spesso nascondono segreti su come prendersi cura del corpo. La cucina spesso utilizza erbe e radici apparentemente normali ma che in realtà possiedono caratteristiche benefiche eccezionali. Questa spezia deliziosa potrebbe fare al caso vostro...
La cultura Indiana conosce la Curcuma molto bene. Ultime ricerche hanno mostrato non solo le ottime proprietà anti-infiammatorie di questa spezia ma anche quelle anti-tumorali, anti-cancerogene e anti-ossidanti. L'infiammazione è alla base di tutte le malattie. Se lasciata senza cure può cronicizzarsi rendendo più difficile la riparazione dei tessuti stessi. L'aspirina e l'ibuprofene purtroppo hanno gravi effetti collaterali e un loro utilizzo può provocare danni irreparabili. La Curcuma, al contrario, combatte l'infiammazione in modo completamente naturale senza danneggiare il fegato ed i reni.
Gli studi a riguardo hanno visto un netto beneficio dal consumo di curcuma in condizioni come l'artrite, gli infortuni sportivi, le condizioni intestinali, il morbo di Crohn, la tendinite e diverse malattie autoimmuni. Alcuni dati suggeriscono che la curcuma potrebbe aiutare a combattere l'asma e addirittura il cancro.
© 2011-12 Tutte le affermazioni contenute in questo Blog derivano da fonti ritenute attendibili dal Dr Enrico Pandiani e da interpretazioni personali delle stesse. È consigliabile sempre consultare il personale sanitario di fiducia prima di utilizzare i consigli contenuti all'interno del Blog.
Fonti: Healthier Talk
09:37 Scritto da: ecodoc_genio (Webmaster) in Nutrizione | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: spezie, alimentazione, infiammazione, salute, benessere, nutrizione | OKNOtizie | 
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Commenti
Grazie per questi preziosi consigli; io uso la curcuma in tutte le pietanze ma qual'è la dose giornaliera per avere i benefici di questa spezia?
Scritto da: angelina martusciello | 13/05/2011
Gentile Angelina, la ringrazio per la domanda. La dose è molto variabile e dipende dalla fonte che si sta utilizzando, ossia la purezza del preparato etc... le erbe e le spezie hanno due aspetti da tenere bene a mente: se da un lato concentrazioni basse non hanno effetti particolari dall'altro alte concertazioni posso dare effetti sgradevoli. Ma la contrario dei farmaci non hanno effetti collaterali. Seguendo questo principio le consiglio di stare attenta a come si sente prima di consumare della curcuma e come si sente subito dopo e dopo 1 o 2 ore. Se la dose assunta è stata esagerata svilupperà sicuramente dei sintomi che possono andare dagli starnuti, al prurito, al gonfiore di stomaco o alla stanchezza, giusto per fare qualche esempio. Ogni persona è diversa e quindi necessita di cose e dosi diverse.
Scritto da: Dr Enrico Pandiani | 23/05/2011
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